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2024-10-18 16:38:53
红薯深加工低投入、风险小、需求大、利润高、可延伸发展至产业链等优点,近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注,关注投资红薯深加工的用户也越来越多粉条生产设备。
红薯粉条是有几百年历史的传统美食,因其附味性强等特点,红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久,中国各地均有各自不同的生产工艺。
制作粉条的工艺,从几百年前传承到现在,从开始的纯手工制作、到半机械化半手工、再到现如今的自动化粉条流水线,已经有了3次大的技术革命。
机械化的程度是影响设备价格的主要因素。淀粉品质要求、产量、材质均对设备价格有影响。
其次是从淀粉入机—干粉条出机的工序粉条生产机。丽星小编为您简单叙述下,漏瓢式的粉条生产工艺|:
淀粉→打糊→和面→抽气泡(推粉)→漏瓢成型→沸水煮粉→冷却捞粉→剪断上杆→冷却→冷冻→解冻→干燥→包装。
这种工艺设备投入成本低,需要注意:
1、用工人数量多;
2、成品气泡多;
3、煮熟不彻底;
4、沸水需要的热源;
5、冷却环节需要工人手一直泡在水中;
6、冷冻环节需要另外建冷库或者只能靠自然天气;
7、开粉解冻需要大量的水冲,有开粉废水不好过环评;
8、晾晒需要空旷场地大,日照和风沙影响,干燥是否彻底和是否有二次污染。
丽星自动化粉丝设备选用涂布蒸熟工艺,刮板成型,真空上料粉条生产设备,直条切割,自动化封闭式生产,不仅解决了传统漏瓢式和半机械化式制粉,避免了出现起泡、粘连的问题,大大的提升了成品率,而且出产的粉丝粉条可以方便客户随需调节粉带的厚薄及长短粗细宽窄,加工原料广泛,满足用户的不同需求,该设备加工过程中不需要使用添加剂,无需开粉,无开粉废水排放,符合相关产业政策要求。适用于不同地区开办粉条加工厂使用。
丽星公司生产的设备在机器与物料的接触部分采用不锈钢,提高了机器的质量以及外观,食品加工行业,不锈钢材质越来越受到广大新老客户的青睐。这种状况可以减少机器生产中的故障和停机次数,大大提高生产效率。
作为设备生产厂家,丽星不仅在该机的设计、销售阶段投入了较大的人力物力,为了保证设备的顺利使用,在售后阶段也投入了较大的人力物力,售后使得该机的生产更加的便利;
客户开办一个粉丝厂的主要目的是为了赚钱,而工作成品率高,产量高的设备才能为客户带来高的收益,如何才能提高粉丝粉条生产线的工作效率,首先要有一个科学、合理的设计方案及设备配置,开封丽星会根据客户所处的位置、环境、气候、需求等不同,为不同客户制定适合的粉条生产线,生产的粉丝粉条产品外观规整,条型如一,色泽均匀,晶莹透亮,干净卫生,易贮藏,便运输。