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2024-10-24 08:03:06
红薯、马铃薯等薯类富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素以及多种矿物质,因其投资小、高适应性、管理简单,亩均产值大粉条生产线,使得近些年范围内来薯类种植区域越来越多,红薯、马铃薯深加工低投入、风险小、需求大、利润高、可延伸发展至产业链等优点,近年来开展红薯深加工项目越来越受社会各界的关注,关注投资粉条厂的用户也越来越多。一套淀粉加工设备的投资价格,要个准确报价,首先要确定产量,分析好鲜薯存量,因为鲜薯的加工周期短,需要计算出日处理鲜薯的量,根据量推荐工艺粉条生产机,工艺不同价格也就不同。
粉丝粉条是传统美食,据史记记载已经有四百多年的历史了,传统的手工制粉方法简陋,需要添加明矾、凝胶等来保障粉丝的韧性和美貌,而,这些添加剂被消费者长期食用后会对身体造成不可逆的伤害,而民间流传“无矾不成粉”的说法另一些热爱吃粉条的朋友们进退两难。可是科学发展到今日,没有什么不可能的粉条生产设备。只需运用科学的生产技术,就可以生产出工艺无需添加明矾的粉丝粉条。
该设备选用涂布铺浆工艺,从淀粉拌和入机到制品干粉丝粉条出机不需要使用明矾等增加剂,无需开粉,无开粉废水排放,采用不锈钢材质,更保证了粉丝粉条质量。而且粉丝的成品率高,而食品安全法与环保法的相继出台与深入落实,给自动化粉丝生产线厂家一个机遇。
PLC智能控制,选用涂布式铺浆,自带蒸熟、烘干、截条等工艺,可根据不同地域、不同季节、不同受众生产多种原料、类型的粉丝粉条 ,如水晶粉丝粉条、红薯粉条、方便粉条、坨状粉条、挂杆粉条、果蔬汁多彩粉条、保鲜湿粉条等,长短可变、粗细宽窄可调,粉丝制品外观规整,条形如一,色泽均匀,干净卫生,易储藏,便运送,不混汤,满足当代人们对饮食的需求。
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
成套粉条生产线优势亮点:
水晶粉条出产线在作业过程中不需要添加加矾、不加明胶、不加铝等添加剂,用薯类淀粉生产,产出粉丝粉条成品晶亮透亮、口感细腻,柔软筋爽,耐煮耐泡,便利运送,保质期长。咱们的整条设备无需开粉、无开粉废水排放符合相关产业政策要求。
丽星该设备采用封闭制粉理念,工艺过程中不需要使用添加剂,该粉丝加工机自动化生产,不需开粉,无开粉废水排放,避免了手工操作的人为交叉污染,设备与物料接触部分采用不锈钢,不仅可以便于客户日常清洗和维护,而且使得粉丝成品的品质、各项微生物以及理化指标均可达到标准要求,实现了产品安全标准化。并且日产量2-15吨,根据用户需求为您个性化订制。
成品:成品可不是单一的,它可以加工多种薯类淀粉,无论是传统的水晶粉丝粉条、红薯粉条、马铃薯粉丝粉条,还是市场上新式的QQ粉、果蔬汁粉条 、便利粉丝、保鲜粉丝粉条、方便粉丝都不在话下,其制品外观平坦、晶亮透亮、口感细腻,柔软筋爽,耐煮耐泡,便利运送,储存期长可以随需调整粉丝粉条的外型,长、短、宽、窄均可调理。